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Puratos impulsa el talento joven con la tercera edición del concurso Generación Belcolade
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y…
Panadería Artesanal en Elche: Venta por Jubilación
Oportunidad única para emprendedores y panaderos: se vende panadería artesanal con largos años de tradición, ubicada en una zona estratégica de Elche…
Lanzamiento MELLA CARROT
Ireks Ibérica amplia la gama MELLA de mixes de pastelería con MELLA CARROT, un nuevo mix para la elaboración de bollería y…
Alimentaria+Hostelco cierra con éxito su edición más internacional
La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero clausura con gran éxito…
Rodrigo de la Calle presenta una innovadora plataforma gastronómica con Nueces de California
Nueces de California ha participado un año más en la feria internacional Alimentaria 2026, consolidando su compromiso con la calidad, la salud,…
Las X Jornadas de Genvce analizan el futuro del cereal en Jerez de la Frontera
La ciudad de Jerez de la Frontera será una vez más el escenario de las X Jornadas GENVCE de Innovación y Transferencia…
José Roldán recibe la medalla del Select Club de la UIBC
El panadero cordobés José Roldán ha recibido en el marco de Alimentaria & Hostelco, la medalla que reconoce su incorporación al exclusivo…
En Madrid, se estima que se consumen cerca de siete millones y medio de torrijas
Según datos de la Asempas, se prevé el consumo de más de siete millones y medio de torrijas en las cerca de…
Josep Ramón Cases gana el Premio Colomba de Oro
La pastelería Sucre i Disseny de Alcarrás (Lleida) ha sido reconocida con el Premio Colomba de Oro en la Ruta de las…
Ganadores de la V edición de “La mejor Mona de Pascua”
El concurso reúne el talento de la pastelería y la panadería catalana y refuerza su vertiente solidaria con una subasta benéfica a…
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