Menú
Noticias
¿Conoces los dulces típicos de la Semana Santa?
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una época del año en donde no solo son importantes las procesiones,…
Viena Capellanes reinventa la torrija de Semana Santa con una versión inspirada en la tarta Sacher
La histórica cadena hostelera madrileña presenta esta innovadora torrija Sacher que se suma a su receta tradicional, uno de los dulces más…
Tiempo de torrijas: La de PAN.DELIRIO. es de masa de roscón y horneada
La Semana Santa otorga el papel protagonista de la escena gastronómica a la Torrija, su dulce más reconocido y deseado. La del…
Jóvenes + panaderos = Revolucionarios
En el Bakery &Pastry Hub de Alimentaria el 25 de marzo a las 13:00 horas tendrá lugar la mesa redonda que busca…
Lomatec impulsa la calidad y seguridad en líneas de producción industriales con tecnología avanzada de inspección
La empresa Lomatec Soluciones, especializada en ingeniería y maquinaria industrial para la optimización de líneas de producción, ha consolidado su posicionamiento como…
Viena Capellanes gana el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad de Madrid
La histórica casa madrileña Viena Capellanes ha sido distinguida con el premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de la Comunidad…
Alimentaria+Hostelco 2026 impulsa su liderazgo en una edición histórica
Alimentaria+Hostelco regresa del 23 al 26 de marzo de 2026 al recinto Gran Via de Fira de Barcelona consolidándose como plataforma ferial…
Zeelandia presenta en Alimentaria soluciones integrales para optimizar procesos industriales, estandarizar producciones y maximizar la rentabilidad
La compañía consolida su posicionamiento como partner tecnológico para industria, cadenas organizadas y horeca, con soluciones diseñadas a partir de procesos reales…
Puratos lanza la app de e-commerce My Puratos para panaderos y pasteleros artesanos
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y…
LIFE Innocereal EU consolida su modelo de cereal bajo en carbono y prepara su expansión a Europa
LIFE Innocereal EU, cofinanciado por el programa LIFE de la Unión Europea (UE), consolida un modelo integral para la producción sostenible de…
Más artículos
